Vous avez reçu nouveau message. nouveaux messages. Lire maintenant.

COVID-19: Votre santé est au coeur de nos préoccupations. En savoir plus
Ajouter à mes favoris

Cuisinier 2 (Banquet)

Le département Banquet fournit un service de haute gastronomie lors d’événements spéciaux tels que mariages, événements corporatifs, réunions. • Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée. • Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte. • Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur. • S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, moulin à poivre, spatule…), et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant. • Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. • Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur. Veuillez noter que d'autres combinaisons de formation et d'expérience pertinente à l'emploi pourraient être considérées

Cuisinier 2 (Banquet)

  • Montréal / Montréal / Centre-Sud / Centre-Ville
  • (Dans ma ville)
  • |
  • Parue depuis 297 jours

Catégorie : Emplois - Carrières et professions - Tourisme/hôtellerie/restauration

Type : Offre commerciale

No # : 55658854

Description

Le département Banquet fournit un service de haute gastronomie lors d’événements spéciaux tels que mariages, événements corporatifs, réunions.

• Effectuer la mise en place nécessaire à la réalisation des plats dans la station assignée.
• Dresser les productions à l’assiette avec rapidité et soin pendant le service pour répondre aux commandes à la carte.
• Assurer le stockage des marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
• S’assurer du bon fonctionnement de ses propres outils de travail (couteaux, moulin à poivre, spatule…), et veiller au respect et au nettoyage des équipements de la cuisine du restaurant.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Effectuer le contrôle quotidien de la température et du nettoyage du réfrigérateur.

Veuillez noter que d'autres combinaisons de formation et d'expérience pertinente à l'emploi pourraient être considérées

Caractéristiques

Catégorie de l'entreprise Tourisme, loisirs, sports

Emploi permanent Oui

Principales fonctions Cuisinier - *Autres fonctions en restauration

Expérience requise Non spécifiée

Autres précisions Date prévue d'entrée en fonction: Aussitôt que possible - DEP ou AEC en cuisine (Important) - 2 ans d'expériences dans un poste similaire (Important) - Avoir de l'expérience en restaurant gastronomique (Important) - Certificat hygiène et salubrité (Important)

Compétences Facilité avec l'autonomie et l'organisation (Important) - Attentif et soucieux du détail (Important) - Avoir de la finesse pour la présentation des plats (Important) - Aimer le travail en équipe (Important) - Être bilingue (Essentiel)

Ritz-Carlton Montréal

Soyez
prudents!

N’envoyez jamais vos coordonnées bancaires ou personnelles par courriel.

Rencontrez l’acheteur ou le vendeur en personne pour conclure une transaction.

N’acceptez pas de payer des frais de postes pour un produit affiché comme gratuit.

Méfiez-vous des vendeurs qui sont situés à l’extérieur du pays et qui vous demandent de payer des frais de livraison.

N’entrez aucune information personnelle depuis un hyperlien qui vous est envoyé par courriel.

Tourisme/hôtellerie/restauration à Montréal / Centre-Sud / Centre-Ville Tourisme/hôtellerie/restauration à Montréal Tourisme/hôtellerie/restauration à Laval

Découvrez les connexions sociales

Trouvez ce que votre réseau d'amis affiche sur LesPAC

Avec plus de 2,7 millions de membres LesPAC, il y a des chances que quelqu'un que vous connaissez annonce sur LesPAC. Les connexions sociales aident à trouver sur LesPAC des annonces publiées par votre réseau d'amis Facebook.

Imaginons que vous soyez à la recherche d'un véhicule récréatif. Les connexions sociales vous permettraient de voir que l'annonceur du véhicule récréatif qui vous intéresse sur LesPAC est connu par trois de vos "amis Facebook": Mathieu, Hugo et Catherine. Ça met en confiance, n'est-ce pas ?

Pour découvrir ce que votre réseau d'amis annonce, connectez-vous à LesPAC via le bouton Facebook.

Confidentialité et liberté de choix!

La confidentialité est la priorité de LesPAC : vos informations personnelles sont protégées. Les connexions sociales apparaissent uniquement à ceux qui font partie de votre réseau social Facebook.

Activez ou désactivez cette fonctionnalité dans votre page Mon profil.